Подсчёт калорий является инструментом профилактической медицины, отметила специалист
Подсчёт калорий многие воспринимают как диету из соцсетей, однако в реальности это инструмент профилактической медицины.
Врач-методист Центра общественного здоровья Кубани Екатерина Гузман в интервью телеканалу «Краснодар» пояснила, что расчёт КБЖУ помогает понять реальную потребность организма в энергии.
Универсальной нормы калорий не существует. Потребности зависят от мышечной массы, стресса, сна, возраста и образа жизни. В доказательной диетологии используется формула Миффлина-Сан Жеора. Подсчёт калорий специалист назвала обучающим этапом на 2–4 недели.