Россиян призвали не употреблять покрывшиеся плесенью продукты

Постоянное употребление в пищу заплесневелых продуктов может привести к серьёзным проблем со здоровьем. Об этом в беседе с«Лентой.ру» заявила гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик. Она пояснила,что в плесени содержатся микотоксины. Это ядовитые вещества, которые грибы выделяют в процессе жизнедеятельности. «Они подавляют иммунитет, бьют по почкам, нервной системе и плоду во время беременности... провоцируют аллергические реакции и приступы бронхиальной астмы», - указал эксперт. По словам Чистик, даже небольшие дозы микотоксинов повышают риск рака печени. Врач...