Популярные продукты связали с резким ростом риска развития астмы

Дети, получающие более 30 процентов дневных калорий из ультрапереработанных продуктов, почти в четыре раза чаще сталкиваются с астмой. К такому выводу пришли исследователи в работе, опубликованной в журнале Allergy. Ученые наблюдали почти за 700 детьми из Испании в течение примерно 3,4 года. Родители подробно сообщали о рационе детей, а исследователи анализировали долю ультрапереработанных продуктов — сладких хлопьев, газировки, упакованных снеков, фастфуда и других продуктов промышленной переработки. Результаты показали четкую связь: чем больше такой еды было в рационе, тем выше...