Allergy: Частое употребление ультраобработанной еды грозит детям развитием астмы

Исследователи из Наваррского университета под руководством Нереа Мартин-Кальво пришли к выводу, что регулярное употребление ультраобработанной пищи в раннем возрасте связано с повышенным риском развития астмы у детей. Результаты работы опубликованы в научном журнале Allergy. Читайте: Госдума планирует ввести несколько новых запретов В исследовании использовались данные 691 ребенка, участвовавшего в проекте SENDO. На момент начала наблюдений детям было по четыре–пять лет, при этом ни у одного из них не диагностировали астму или аллергические заболевания. Ученые дважды оценивали уровень...