Маркировка мясных и колбасных изделий: ключевые даты и требования

С 1 августа 2026 года производители и импортеры обязаны наносить средства идентификации (коды Data Matrix) на: • готовые и консервированные мясные продукты; • кулинарные изделия из мяса; • колбасную продукцию, паштеты и аналогичные товары. Сведения о вводе этих товаров в оборот должны передаваться в систему «Честный знак». С 1 октября 2026 года обязательная маркировка распространяется на: • все виды колбасных изделий (варёные, фаршированные, кровяные, жареные, копчёные и др.); • к системе подключаются крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы. С этого момента все...