Вино из Краснознаменска стало лучшим в категории фермерских вин

Эксперты «Винного гида России» представили рейтинг оранжевых вин, уникального стиля с мацерацией белого винограда. В исследовании участвовали лучшие виноделы из разных регионов России. Оранжевое вино — белое вино с настаиванием сока на кожице и косточках, что придает ему янтарный цвет, танинность и сложные ароматы. Ранее это был нишевый стиль, но сейчас его производят как мелкие, так и крупные хозяйства. Подмосковное вино «Эльпа. Траминер розовый» заняло 3-е место в рейтинге и признано лучшим среди фермерских вин. Винодельня из Краснознаменска использует виноград из Анапского района...