Не уголь и не дрова: вот на чем удобно готовить шашлык – чисто и быстро, мясо точно не испортите

Удобная альтернатива дровам и углю при готовке шашлыка Тематическое фото Фото: Создано при помощи ИИ Многие жарят шашлык на дровах, и ароматная атмосфера полностью нивелирует неудачно приготовленное мясо. Ведь если дрова еще не прогорели, то мясо жарится над тяжелым дымом и прямым огнем, а не над жаром углей. В результате шашлык снаружи черный, а внутри — сырой. Его начинают дожаривать, и на выходе получается сухая резина. Другой вариант — угли: отличный способ для "ленивых". Жар получается ровным и стабильным, и приготовить над ним можно не только мясо — вкусно получаются овощи, стейки,...