Назвали провоцирующие рак продукты и приравняли их воздействие к курению

Переработанное мясо — колбасы, сосиски, бекон и ветчина — считают канцерогенами группы 1. Всемирная организация здравоохранения классифицирует переработанное мясо — колбасы, сосиски, бекон и ветчину — как канцерогены группы 1, сравнивая их по опасности с курением. Ежедневное употребление 50 гр. такого мяса увеличивает риск рака толстой кишки на 18%. Об этом lenta.ru рассказала нутрициолог, доцент кафедры...