Оренбургский хладокомбинат внедрил бережливое производство для выпуска мороженого

ООО «Оренбургхладокомбинат» приступил к внедрению бережливого производства. Помогают в этом эксперты Регионального центра компетенций. Предприятие участвует в федеральном проекте «Производительность труда», который реализуется в составе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». В качестве пилотного направления выбрали производство одного из самых популярных видов продукции – мороженого. Здесь сотрудники будут отрабатывать новые подходы к организации процессов, снижению потерь и повышению эффективности. Завод работает с 1968 года и сегодня продолжает развивать...