Подмосковье пятый год подряд лидирует в сыроделии России

Московская область удерживает первенство в российском сыроделии с 2021 года. За последние пять лет регион нарастил выпуск сыра на 156% — более чем в полтора раза. По итогам 2025 года предприятия Подмосковья произвели 167,6 тысячи тонн продукции — почти пятую часть от общероссийского объёма. В первом квартале 2026 года изготовили 40,5 тысячи тонн сыра, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В регионе работают свыше 100 производителей — от крупных комбинатов до фермерских хозяйств. Развитие поддерживают инфраструктурные проекты, направленные на...