Нутрициолог Желянина: Скумбрия помогает снизить вред от шашлыка

15 мая 2026, 05:50 — Общественная служба новостей — ОСН Двести граммов скумбрии помогают ускорить снижение воздействия канцерогенов на организм, содержащихся в румяной корочке шашлыка. Об этом напомнила нутрициолог Елена Желянина. Ее слова приводит РИА Новости. Любимая многими корочка содержит вещества, которые могут быть канцерогенными и создают значительную нагрузку на печень. «Таурин из скумбрии помогает быстрее их убирать, снижая нагрузку. Двести граммов рыбы — почти идеальная пропорция, при употреблении которой организм быстрее восстанавливается», — продолжила собеседница агентства...