Черный или белый: какой хлеб полезнее для сердца и кишечника — ответ специалиста

Какой хлеб лучше для сердца и сосудов Фото: PRIMPRESS/ИИ Споры о том, какой хлеб полезнее — черный или белый, не утихают годами. Одни уверены, что «настоящий» здоровый выбор — только ржаной, другие боятся кислоты и тяжести в желудке и выбирают мягкий пшеничный. О том, как разные виды хлеба влияют на сердце, сосуды и кишечник, рассказывают врач-кардиолог, нутрициолог Анна Соколова и гастроэнтеролог Мария Левина. Какой хлеб лучше для сердца и сосудов По словам Анны Соколовой, с точки зрения сердечно‑сосудистой системы ключевую роль играет не цвет хлеба как таковой, а степень переработки муки...