Капусту для голубцов готовлю в 3 счёта - по 1 листу не варю: Хитрый способ от поваров

Вариант приготовления голубцов Тематическая иллюстрация Фото: Создано при помощи ИИ Приготовление голубцов — процесс трудоёмкий. Чаще всего хозяйки отваривают в кастрюле по 1 листочку капусты до мягкости, остужают, а потом заворачивают в них начинку. Расскажем о способе подготовки капусты, о котором вы, вероятно, не знали. Его используют опытные повара, когда нужно приготовить большое количество голубцов. Нам понадобится кочан капусты и острый нож. Отрезаем от капусты примерно треть кочана с той стороны, где расположена кочерыжка. Теперь вырезаем остатки кочерыжки. Кипятим воду в большой...