О производстве круп в РФ в 2025 году и I квартале 2026 года

В 2025 году, по данным Росстата, производство круп в России составило 1 825,7 тыс. тонн. По отношению к 2024 году объемы сократились на 6,0% (на 116,1 тыс. тонн), к 2023 году – на 1,3% (на 24,3 тыс. тонн). В январе-марте 2026 года производство круп составило 464,5 тыс. тонн. По отношению к январю-марту 2025 года, оно выросло на 0,8%, за два года показатели сократились на 7,6%. Структура производства круп по виду в 2025 году выглядела следующим образом. На долю гречневой крупы пришлось 30,3% в общем объеме производства всех видов круп, риса – 29,8%, пшена – 6,8%, кукурузной крупы – 5,1%,...