1 хитрость при жарке: Картошка больше не липнет к сковороде - получается мега-хрустящей

Совет по жарке картофеля Тематическая иллюстрация Фото: Создано при помощи ИИ Жареный картофель — одно из любимых блюд у многих. Но существует частая проблема — кусочки прилипают ко дну сковороды, в итоге получаются не хрустящие ломтики, а неаккуратная картофельная каша. Рассказываем, какую хитрость можно применить в этом случае. Разогреваем сухую сковороду, а потом посыпаем дно крупной солью. Берём её столько, сколько обычно используем для подсаливания сковороды картофеля. После этого наливаем на сковородку масло, ждем, когда оно нагреется и выкладываем кусочки картошки в 1 слой. Вы...