СПЕЦИАЛЬНОСТЬ "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"

Специальность "Технология продукции и организация общественного питания" Направление подготовки: Организация производства и обслуживания в индустрии питания Управление ресторанами, кафе, столовыми: от закупки сырья и контроля качества до организации работы зала и повышения уровня сервиса. Где работать после? Рестораны, кафе, сети быстрого питания, кейтеринговые компании, пищевое производство, отели. Перечень вступительных испытаний На базе 11 классов: Русский язык (от 36 баллов) Математика (профильный уровень) (от 27 баллов) Биология (от 36 баллов) или Химия (от 36 баллов) или Физика (от...