Космическая диета без повторений: зачем экипажу МКС два контейнера и 16-дневный цикл блюд

Питание на Международной космической станции — это не просто еда, а тщательно просчитанная математика. Рацион космонавтов разбит на 16-дневные циклы, внутри которых суточное меню ни разу не повторяется. Каждое блюдо заранее утверждено специалистами и проходит строгий отбор. При этом у членов экипажа есть два типа контейнеров. Первый — с основным меню, составленным по всем нормам. Второй — дополнительный, куда попадает любимая еда космонавтов. Этот бонусный набор формируется из блюд, получивших самые высокие оценки во время предполётных дегустаций. Четыре приёма пищи в день дают ровно 3,2...