Семь хозяйств в Севастополе занимаются органическим виноградарством

Семь хозяйств в Севастополе занимаются органическим виноградарством. Метод подразумевает полный отказ от химических удобрений. Вместо системных пестицидов применяются средства, которые не накапливаются в плодах и действуют локально. Одно из таких предприятий выращивает органически чистый виноград в селе Родное. Хозяйство AYA в селе Родное к изготовлению вина подходит особо ответственно: виноград здесь выращивают органически чистым методом. Это делает лозу физически сильнее, а напиток – более терпким и аутентичным, говорят на предприятии. ВИКТОР СТЕПОВЕНКО, агроном винодельческого хозяйства...