Дорогая Елена Ивановна

195 лет назад родилась автор знаменитой кулинарной книги Имя Елены Молоховец в дореволюционной России было знакомо каждому. До Октябрьской революции ее «Подарок молодым хозяйкам», впервые изданный в 1861 году в Курске, выходил без малого 30 раз общим тиражом почти в 300 тысяч экземпляров! По популярности автор кулинарного бестселлера вполне могла конкурировать с русскими литературными классиками. В сущности, они писали об одном и том же – о жизни. Только разным языком и на разные темы. Кулинарные книги выходили в России и до сочинения Молоховец. К примеру, успешным автором была Екатерина...