Не верьте страшилкам про холестерин: мой эксперимент с яйцами

Вы наверняка слышали: «яйца повышают холестерин», «их нельзя много», «желток вреден». Я тоже так думала долгие годы. Но недавно решила проверить на себе. Целый месяц ела по два яйца каждый день. Результаты меня удивили. И главное — анализы крови не испортились. Рассказываю по порядку, без преувеличений. Почему я раньше боялась есть много яиц В советское время и в 90-е нас пугали: «В желтке много холестерина, будет склероз, забитые сосуды». Я, как и многие, ограничивала себя — максимум 2–3 яйца в неделю. А потом прочитала, что современные исследования не подтверждают эту страшилку. И решила...