Рестораторы на 11-м Gastreet обсудят, как строить бизнес в эпоху перемен

11-й Gastreet пройдет с 7 по 12 июня на Курорте «Красная Поляна». В программе — реальные кейсы внедрения искусственного интеллекта, сокращение расходов, диалог с государством и новые бизнес-форматы Фото: пресс-служба Gastreet С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте «Красная Поляна 960» пройдет 11-й бизнес-кампус Gastreet . Организаторы делают акцент на антикризисных решениях и практических инструментах для работы ресторанного бизнеса в сложных экономических условиях. Деловая программа сосредоточена на четырех темах. Первая — искусственный интеллект: реальные примеры, как ИИ помогает ресторанам...