После этого рецепта обычный медовик кажется слишком сложным: ленивый вариант получается невероятно мягким и сочным

Что понадобится Мёд — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Сливочное масло — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мука — 220 г Сметана 25% — 500 мл Сахарная пудра — 100 г Ванилин — щепотка Как приготовить тесто В миске на водяной бане соедините мёд и соду. Постоянно помешивайте смесь, пока она не станет пышной и не приобретёт карамельный оттенок. Добавьте мягкое сливочное масло и размешайте до полного растворения. После этого снимите массу с огня и немного остудите. Отдельно взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до светлой воздушной массы. Тонкой струйкой влейте медовую смесь, аккуратно перемешивая...