Генетик рассказала, почему некоторым людям сложно отказаться от сладкого

Исследования показывают, что у людей есть врожденные различия в работе систем, регулирующих аппетит. Некоторые генетические изменения способны влиять на чувство голода, насыщения и даже на тягу к сладкому, рассказала «Газете.Ru» руководитель научных коммуникаций медико-генетического центра Genotek Екатерина Суркова. «Один из ключевых механизмов связан с гормонами голода и насыщения, такими как грелин и лептин. Их баланс регулируется генами, и некоторые вариации могут делать человека более чувствительным к сигналам голода или, наоборот, хуже распознавать сытость. Например, изменения в гене...