Более 300 кг мясной продукции изъято из оборота в Воронежской области

В первом квартале текущего года в Воронежской области было изъято 310 кг мясной продукции из оборота по результатам проверок, проведённых Роспотребнадзором. Специалисты исследовали 616 проб мяса и мясных изделий. Согласно результатам экспертизы, большинство образцов соответствуют санитарным нормам, не содержат антибиотиков, радионуклидов и пестицидов. Однако 11 проб (3,8%) не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Наибольшая доля несоответствующих образцов пришлась на полуфабрикаты, изготовленные по нетрадиционной технологии. Материалы по выявленным...