Магия заваривания: путеводитель по идеальному чаю

Простые правила, которые разнообразят привычный ритуал Фото: globallookpress\© Elena Mayorova Заваривание чая кажется простым делом, но в нем есть что-то особенное. Превратить утреннюю спешку в маленькое искусство проще, чем кажется: достаточно знать несколько базовых принципов. Никакой воды из-под крана Вместо воды из-под крана используйте мягкую фильтрованную или бутилированную воду. Жесткая вода убивает тонкий аромат, связывая эфирные масла. Главное — это свежесть. Доведите до кипения и сразу используйте. Температурный компас Разные чаи требуют разной степени нагрева. Нежные зеленые и...