Шашлык без последствий: главные правила сезона

Воронежцам рассказали, кому нельзя шашлык и как правильно его жарить С наступлением тёплой погоды и сезона пикников врачи напомнили, как выбрать шашлык без вреда для здоровья и кому от жареного мяса лучше отказаться. Рекомендации кандидата медицинских наук, доцента Пироговского Университета Ольги Тарасовой опубликовали коллеги из «Калужских новостей» . Самым диетическим вариантом специалисты называют курицу – филе или бедро без кожи. Такое мясо содержит мало жира и легче переваривается. Свинина (особенно шея и корейка) получается сочной, но из-за высокого содержания жира не рекомендуется...