Обучение технолога пищевого производства: какие курсы с дипломом пройти

Кто такой технолог пищевого производства, специализации и где пройти переподготовку с дипломом — о профессии, без которой не работает пищевое предприятие Пищевая промышленность буквально кормит страну. За каждой упаковкой на полке супермаркета стоит специалист, который разработал рецептуру, проверил сырье, выстроил технологический процесс и убедился, что продукт безопасен. Без грамотного технолога производство либо выпускает брак, либо нарушает санитарные нормы. Пищевая отрасль в России растет: государство поставило задачу довести долю переработанной сельхозпродукции до 70–80%. Без...