Кидаю на сковороду солёные огурцы — и получаю хрустящую вкуснятину: закуска в кляре

Опубликовано: 12 мая 2026 06:05 Автор: Александр Асташкин Проверено редакцией Снаружи — золотистый кляр, внутри — сочные огурчики. После первой сковороды стало понятно: рецепт точно отправляется в список любимых. Способом приготовления поделился автор Дзен-канала "Всё возможно — своими руками ". Ингредиенты: маринованные или солёные огурцы — 400 г,кефир — 100 мл,яйцо — 1 шт.,мука — 70 г,соль — 1/3 ч. л.,разрыхлитель — 1/2 ч. л.,чёрный перец — по вкусу. Приготовление: Нарезаю огурцы кружочками толщиной примерно 3-4 мм и обязательно хорошо обсушиваю бумажными полотенцами — так кляр будет...