Назван популярный продукт, снижающий риск развития болезни Альцгеймера на 27 %

Регулярное употребление яиц может быть связано со сниженным риском болезни Альцгеймера у пожилых людей. К такому выводу пришли исследователи из Университета Лома-Линда. Работа опубликована в журнале The Journal of Nutrition (JN) . Ученые проанализировали данные около 40 тысяч участников исследования Adventist Health Study-2 старше 65 лет. За их состоянием наблюдали в среднем 15 лет, а случаи болезни Альцгеймера фиксировали по медицинским данным Medicare. Оказалось, что у людей, которые ели яйца не менее пяти раз в неделю, риск развития болезни Альцгеймера был на 27% ниже по сравнению с...