"Битые" баклажаны по-турецки: ужин, который сметают за минуты — мясо больше не нужно

Опубликовано: 10 мая 2026 17:37 Автор: Александр Асташкин Проверено редакцией Настоящая находка для тех, кто хочет готовить просто, бюджетно и невероятно вкусно. Рецептом сочного блюда по-турецки поделился автор Дзен-канала "Розовый баклажан ". Ингредиенты: баклажаны — 500 г (2 шт.), фарш — 250 г, репчатый лук — 200 г, помидоры — 200 г, болгарский перец — 150 г, морковь — 120 г, чеснок — 1-2 зубчика, зира — 1 ч. л., соль — по вкусу, перец — по вкусу, томатная паста — 2 ст. л., паприка — 1 ч. л., вода — 150 мл, Приготовление: Беру баклажаны среднего размера и хорошо их проминаю — прокатываю...