Россиянам рассказали, как вырастить микрозелень в домашних условиях

Микрозелень богата антиоксидантами, витаминами и минералами. О том, как вырастить ее прямо на подоконнике, рассказали в Telegram-канале "Объясняем.РФ". "Микрозелень - это нежные молодые ростки с крохотными листочками, которые проросли 3-5 дней назад. В этот момент концентрация полезных веществ во всходах выше, чем во взрослых растениях", - отметили эксперты. Молодые ростки низкокалорийны и богаты витаминами. К примеру, в микрозелени вдвое больше витаминов группы B, чем в укропе. Также в некоторых сортах микрозелени содержатся пребиотики, способствующие росту полезных бактерий в кишечнике и...