Без мангала и огня: готовлю шашлык как на природе дома — вкус не отличить

Опубликовано: 9 мая 2026 20:01 Автор: Александр Асташкин Проверено редакцией Иногда так хочется шашлык, но без мангала, углей и всей возни. Есть хитрый способ приготовить шашлык дома: свинина в пергаменте в духовке. Получается очень сочно и ароматно. Способом приготовления поделился автор Дзен-канала "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды ". Ингредиенты: Свинина (шея) — 1 кг,адыгейская соль — по вкусу,смесь перцев — по вкусу,приправа для шашлыка — по вкусу,лук — 2 шт.,соль, чёрный перец — по вкусу. Приготовление Сначала нарезаю свинину средними кусочками, как на классический...