Вот как правильно приготовить тесто для пиццы — получится как в пиццерии и даже вкуснее

pxhere.com Покупать готовые коржи или возиться со сложными опарами совершенно не обязательно. Чтобы получить тонкое, хрустящее основание с пузырчатыми бортиками, достаточно запомнить пару нехитрых движений. Всё дело в долгом вымешивании и правильной температуре духовки. Что идёт в замес Набор продуктов до смешного простой. Берём 250 граммов обычной муки, три грамма сухих дрожжей, заливаем всё 150 миллилитрами тёплой воды. Добавляем туда же щепотку соли и примерно 20 миллилитров оливкового масла. Больше никаких яиц, молока или масла сливочного не нужно — это лишнее. Главный фокус — работа...