Тунисский салат "Мешуя": хранится днями, но исчезает за один вечер

Опубликовано: 9 мая 2026 06:05 Автор: Александр Асташкин Проверено редакцией Это классика тунисской кухни, без которой не обходится ни один стол. В основе этого салата простые запечённые овощи, но благодаря специям и способу приготовления вкус получается глубоким и насыщенным. Рецептом поделился автор Дзен-канала "Готовим дома ". Ингредиенты: перец болгарский — 1-2 шт.,баклажан — 1 шт.,помидоры — 2-3 шт.,лук — 1 шт.,чеснок — 3-4 зубчика,соль — по вкусу,тмин — по вкусу,чёрный перец — по вкусу,сухая мята — по вкусутунец — 1 банка,яйцо — 1 шт. Приготовление: Начинаю с овощей — запекаю перец,...