Эксперты рассказали, как выбрать настоящее сливочное масло к Масленице

В преддверии масленичной недели специалисты рекомендуют с особым вниманием подходить к выбору сливочного масла — одного из главных ингредиентов праздничных блюд. Заведующая кафедрой ХимБиоТех Московского Политеха, доктор сельскохозяйственных наук Нина Мясищева в беседе с Life.ru поделилась правилами, которые помогут отличить натуральный продукт от подделки. Настоящее сливочное масло в России производится по ГОСТам 32261-2013 или Р 52969-2008 и соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013. Если на упаковке указаны технические условия (ТУ), состав продукта...