Что можно попробовать и купить в подарок в Ростовской области

Традиционным блюдом в Ростовской области считаются вареные раки. Как их приготовить, знают даже дети. Раки продаются готовыми, чтобы сразу можно было есть, но можно купить и живых. На Центральном рынке их предлагается широкий выбор. Там же можно попробовать и других разносолов. Раков принято есть руками, надо отломить клешню и добраться до мяса. Приятно закусить...