Воронежская область стала единственной в Черноземье, где увеличилось производство говядины

В феврале выпуск говядины в регионе достиг 1 тыс. тонн В пяти из шести регионов Черноземья в первые месяцы 2026 года выросло производство свинины. А вот выпуск говядины почти повсеместно снижается, исключение — Воронежская область. Что происходит с говядиной, издание «КоммерсантЪ-Черноземье» узнавало у главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина. В феврале 2026 года производство говядины в регионе достигло 1 тыс. тонн. Это +5,3% к январю и +12,9% к февралю прошлого года. Свинина и вовсе выросла больше, чем в два раза — до 19,7 тыс. тонн. На 1 апреля 2026 года поголовье крупного...