Мясников удивился вопросу о нарезке овощей

Светлана Семиноженко Автор статьи https://unsplash.com/ Врач и телеведущий Александр Мясников прокомментировал необычный вопрос зрительницы программы «О самом главном». Женщина спросила, правда ли, что крупно нарезанные овощи сохраняют больше витаминов по сравнению с мелкой нарезкой. Вопрос прозвучал в рубрике «Спросите доктора» и, по признанию самого специалиста, застал его врасплох. Мясников отметил, что ранее не встречал подобных утверждений и не может объяснить, каким образом размер кусочков способен заметно повлиять на содержание полезных веществ. Во время обсуждения врач усомнился в...