Смоляне могут попробовать на вкус Громовую башню

Попробовать на вкус крепость. В одном из смоленских ресторанов подают пирожные в виде Громовой башни. Необычный вид десерта и связь с главной достопримечательностью города уже вызвали полемику среди смолян. Крошечные бойницы, тесовая кровля и даже машикули. Несмотря на правдоподобность, такая крепость не обломает зубы неприятелю. Вместо кирпича и камня – бисквит и взбитые сливки. Ингредиенты – в цветах красного кирпича. Кондитер Ольга Головлёва добавляет в сливки малиновое пюре. И начинка – из ягодного варенья. Добиться сходства с настоящей башней удается благодаря специальным силиконовым...