Химическая прожарка: почему черная корочка на мясе становится ядом для желудка

Майские праздники — время, когда стационары гастроэнтерологии переходят в режим работы военного госпиталя. Система пищеварения не прощает дилетантского подхода к огню и специям. За красивой картинкой отдыха скрывается биохимическая атака на эпителий ЖКТ. Фото: Pravda.Ru by Marina Lebedeva is licensed under Free for commercial use Шашлык из ягнёнка с настоем смородинового листа В этом материале: Химическая прожарка: почему дым опаснее огня Спирт и уксус: коктейль для дырявой слизистой Бактериальный десант в полусыром мясе Ответы на популярные вопросы о безопасности пикника Читайте также...