Кишечная палочка на десерт: «Джонджоли» заплатит за опасные хинкали

Ресторан «Джонджоли» оштрафуют за кишечную палочку в блюдах Московский ресторан «Джонджоли» на Пятницкой улице привлекут к административной ответственности после проверки Роспотребнадзора. В блюдах заведения нашли кишечную палочку и микробное загрязнение, сообщает SHOT ПРОВЕРКА . Внеплановый аудит провели после того, как тайные агенты канала зафиксировали нарушения: сотрудники готовили без перчаток и в уличной одежде, посуду и овощи как следует не мыли. Специалисты ведомства также обнаружили пересечение потоков сырья и готовой еды, несоблюдение товарного соседства и хранение продукции без...