Больше ни копейки не трачу на магазинный: домашний адыгейский сыр всего из двух ингредиентов готовлю сама за вечер

Помните этот момент, когда берешь в супермаркете упаковку адыгейского сыра, смотришь на ценник и думаешь: «Почему так дорого за молочный продукт с консервантами?» А ведь настоящий, свежий сыр, который пахнет сливками, а не упаковкой, делается на вашей собственной кухне. И нет, вам не придется часами стоять у плиты, высчитывая градусы и проценты кислотности. Всё до смешного проще. Что потребуется: ингредиенты, которые уже ждут в холодильнике Для приготовления вам понадобятся всего две позиции — и обе вы, скорее всего, найдете прямо сейчас, не выходя из дома: 2 литра молока. Подойдет...