«Молочный Мир» открыл в Щучине новый цех по производству моцареллы и пицца- чиз

Производственные мощности Щучинского филиала позволяют перерабатывать 520 т молока в сутки. Филиал производит в сутки до 40 т сыра, до 160 т цельномолочной продукции, до 20 т сливочного масла и до 12 т сухих молочных продуктов. На предприятии работают 570 человек. С 2024 по 2026 год на предприятии реализован проект по приобретению технологического оборудования на участок производства и упаковки сыра моцарелла и "пицца-чиз", итальянское оборудование размещено на старых свободных площадях солильного отделения. В результате объем переработки молока увеличился на 100 т в сутки, расширился...