Стало известно, почему кофе в кофейне дороже, чем в магазине

Глава «Росчайкофе» Чантурия: Кофейни не могут продавать кофе дешевле магазинов Магазины могут продавать кофе значительно дешевле, чем в кофейнях. Конкуренция за покупателей между ними длится уже несколько лет. Об этом рассказал гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. В разговоре с Общественной Службой Новостей он пояснил, что в кофейнях себестоимость кофе за счет зарплаты бариста, аренды и других расходов не кофейного плана. В розничных сетях эти расходы тоже есть, однако они распределяются на весь магазин, который продает огромное количество других товаров. «Поэтому, конечно,...