Защита для мозга: учёные выяснили, как яйца снижают риск болезни Альцгеймера на 27%

Американские исследователи из университета Лома Линда выявили: достаточно есть куриные яйца пять раз в неделю, чтобы значительно уменьшить вероятность развития деменции после 65 лет. Куриные яйца — не только доступный завтрак, но и мощный профилактический инструмент против нейродегенеративных заболеваний. К такому выводу пришли учёные из Университета Лома Линда (США), опубликовав результаты долгосрочного исследования в журнале Journal of Nutrition. В наблюдении участвовали 40 тысяч человек. Выяснилось, что даже эпизодическое употребление яиц даёт ощутимый эффект: · от 1 до 3 яиц в месяц...