Тупые ножи чаще становятся причиной травм

Тупые кухонные ножи, по словам специалистов, могут быть опаснее острых и нередко становятся причиной бытовых травм во время готовки. Об этом ведущий бренд-менеджер бренда Röndell Ольга Пастушенко и психолог Скандинавского центра здоровья Елена Шидловская 8 мая рассказали "Известиям". Эксперты пояснили, что разница между острым и тупым ножом связана с контролем над движением. Хорошо заточенное лезвие легче входит в продукт и позволяет точнее вести рез, а тупое требует большего усилия, из-за чего нож может сорваться. Специалисты советуют регулярно точить ножи безопасными приспособлениями и...