Котлеты тают во рту и пахнут как в детстве: всего 3 хитрости меняют вкус — не манка, лук или батон

#Общество Фото: ИА SM.News 3 простых кулинарных секрета для сочных котлет без запаха лука и без хлеба 8 мая – ИА SM.News. Казалось бы, котлеты — одно из самых простых домашних блюд. Но именно с ними хозяйки сталкиваются с множеством проблем. Одни котлеты выходят слишком плотными, другие разваливаются при жарке, третьи теряют сочность уже через несколько минут после приготовления. Очень часто причина кроется в привычных ингредиентах и ошибках, которые многие повторяют годами. Кто-то кладет слишком много хлеба, кто-то добавляет целое яйцо, а кто-то старается сделать фарш сочнее за счет...