«Север. Гастролаборатория»: в Норильске открылась столовая с меню от шефа‑нутрициолога

В Заполярном государственном университете запустили проект «Север. Гастролаборатория». Это первая в регионе студенческая столовая, объединяющая гастрономию, образование и цифровые технологии. Ключевое отличие проекта – комплексный подход. Пространство должно стать образовательной площадкой, технологической лабораторией и центром студенческого сообщества...