В Дудинке открылся первый цех по переработке мяса домашнего оленя

В Дудинке 8 мая 2026 года стартовал новый цех по глубокой переработке и консервированию мяса домашнего северного оленя, ставший частью мясоперерабатывающего комплекса «Фактория». Производство имеет амбициозные планы — выпуск более 60 видов продукции, включая тушенку и деликатесы. Комплекс, расположенный в поселке Носок, был создан в рамках грантовой поддержки и является единственным предприятием, занимающимся переработкой мяса оленя в муниципальном округе. На открытии цеха глава Таймыра Алексей Членов подчеркнул, что продукция оленеводства Таймыра теперь будет доступна местным жителям и...