Новый подход к ценам на яйца: установление минимальных и максимальных цен

Среди участников птицеводческой отрасли активно обсуждается инициатива введения ценового коридора на куриные яйца категории С1. Это связано с резким снижением рентабельности птицефабрик, вызванным растущим производством и давлением со стороны ритейлеров. В летние месяцы закупочные цены на яйца традиционно уменьшаются практически вдвое из-за увеличения яйценоскости кур и снижения спроса, при этом затраты производителей остаются высокими. По словам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, рентабельность большинства производителей сейчас на уровне нуля или даже отрицательная...